春分到，上春山！产教融合端出一杯好茶

春色迷人，其中三分是茶香。

眼下，正是“新火试新茶”的春分时节，富阳区富春街道拔山村的万亩茶园已是只此青绿，一株株茶树正吐露鲜绿的新芽。

随着“大杭州第一锅春茶”拔山高峰3月16的开摘，拔山村也迎来了一年一度的开茶节，作为合作伙伴——杭州科技职业技术学院旅游管理学院再一次参与见证了这一盛典，并在开茶节上与富阳区富春街道拔山村委员会签署了产教融合合作协议，开启深度合作新征程。

校地“牵手”谱新篇，产教融合促发展 

拔山村是浙江省著名茶村，有着全杭州面积最大的万亩连片山地茶园，盛产以龙井茶系为主的拔山高峰茶，品质上乘。

去年的拔山开茶节，杭科院在拔山成立教育教学实践基地，旅游管理学院发动了千名学生进万亩茶园的活动。

抬头望去，满目苍翠，同学们腰挎竹篓穿梭在层层叠叠的茶山间，指尖在叶片中翻转腾挪，欢快地采撷着一棵棵嫩绿的新芽。识茶、辨茶、品茶，一道道工序下来，大家熟悉了制茶的专业流程，也了解了中国茶文化的博大精深。

今年，为进一步培养茶产业人才、推动茶旅融合、促进乡村振兴，旅游管理学院继续携手拔山村，推动产教融合与人才培养的有机结合，签署产教融合合作协议。

旅游管理学院副院长刘昀表示，希望通过此次签约合作，充分发挥各自的优势，共同推动茶文化教育和实践教学的创新发展。茶文化是“大思政课”的“活教材”。学院将继续开设“第二课堂”，带领学生实地参观茶产业基地，了解产茶、制茶、斗茶、品茶等物质文化形态，用理论来推动实践，用实践来补充理论，培养更多乡村振兴新蓝图的“执笔人”。

用脚步丈量乡村，共启一堂别样的思政课

今年的拔山开茶节，是一场茶文化传播的盛宴，也是一堂别具特色的“大思政课”。

直播团队深入现场，首次尝试在“杭科院旅游管理学院”抖音直播间为小伙伴全方位呈现开茶节的盛况。

山上村民们身着茶服，由村里年长的茶农上前请香，虔诚地朝着东南西北四个方位敬山祈茶。拔山村传统的“喊山祈茶”时隔多年再现，让同学们充分感受到了传统文化的魅力。

山下炒茶技艺的传承赛如火如荼，5位炒茶传承人和徒弟齐上阵，三分茶青、七分炒功，共同炒制“大杭州第一锅春茶”。在茶叶翻腾间，同学们看到了老一辈炒茶人技艺坚守的初心和新一代炒茶人薪火相传的决心。

杭科院旅游管理学院产教融合实践基地落户在拔山村，此次双方协议的签订，也为双方未来“共建、共享、共赢”打下坚实的基础。

旅游管理学院将以基地为依托，积极搭建产学研交流合作平台，在万亩茶园中开启“第二课堂”，开展多种茶艺技能培训，用好茶文化这一“活教材”，培养高质量茶文旅从业人才，助力乡村振兴。相信日后在双方的共同努力下，这一合作将成为推动茶文旅产业融合发展和茶文化弘扬传承的重要力量。