什么馅料的青团你爱吃？来橙友圈分享，送肥上艾草青团

清明将至，说起清明，大家都会自然想起一首脍炙人口的唐诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”诗中所呈现的氛围大概是很多人对清明节最深的印象。清明节最早只是一个节气，后来慢慢演变成纪念祖先的传统节日，每个地方因文化不同有着不同的清明习俗，比如江南一带就保留着吃青团的习俗。

据考证，“青团”之称始于唐代，距今已有1000多年的历史，古时候人们用青团祭祀，流传至今，祭祀的功能早已淡化，取而代之成为了一种时令性很强的江南特色小吃。青团在各地有着不同的叫法和吃法，咱们杭州人一般称其为清明团子，但隔壁上海人是叫青团的；到了四川，青团被叫做清明菜粑粑，而客家地区则叫艾粄，粄就是客家方言里各种糯米、黏米糕点的统称。无论叫什么，制作工艺大体相当：都是用艾草汁和糯米粉，黏米粉，以及糖粉等混合做成绿色糕团，然后包上豆沙、枣泥等馅料，蒸熟出笼后再在团子表面刷上熟菜油，碧青油绿的色泽看看就很诱人，一口咬下去软绵绵糯叽叽，有点类似麻薯，但独特在于那股清淡而悠长的艾草香气，喜欢的人真的欲罢不能。

市面上的青团口味五花八门，大体还是分为甜口和咸口两种，甜口青团馅料大多是芝麻，豆沙，花生碎，五仁碎，紫薯，蜜豆，南瓜等，外加各种水果口味的青团现在也很流行。咸口的青团，馅料搭配就更丰富多样了，比如最常见的肉松咸蛋黄，几乎各大品牌青团都有这一款；再比如雪里蕻，豆腐干，冬笋，荠菜，香菇，腊肠腊肉，猪肉等，各种自由组合，随心搭配，咸口的青团似乎更适合在家DIY，想吃什么馅就做什么馅。

看看咱们橙友们分享的青团配方，有豆干虾皮肉沫馅，有笋干肉馅，有鲜肉笋丁咸菜馅，还有萝卜丝馅，猪肉雪菜笋丝馅……大有一种“百花齐放”的热闹。

橙友们分享的都还属于常规馅料，热爱美食的人们在吃的问题上永远不会止步于常规，刷刷某红书，就会发现不少美食博主开发出了青团的各种创意吃法：“泡菜五花肉”、“咖喱鸡肉”、“番茄酸豆角”，甚至还有“黑松露红烧肉”、“香辣大虾”等等，这些脑洞大开的创意馅料，有人觉得无敌好吃，有人觉得不过是博人眼球的营销手段。对于美食爱好者来说，吃惯了传统口味，偶尔换换花样尝尝新，即使踩了雷也是独特的体验。

你爱吃什么馅的青团，如果你也吃过一些奇特的青团，或者你有自己独特的青团馅料创意配方，欢迎来橙友圈#杭州吃什么#话题下晒图分享，我们将送出肥上艾草青团，这款青团主打0添加剂，0防腐剂，0香精，0色素以及0反式脂肪酸，是真正自然选材的健康食品。

 活动参与方式：到橙友圈#杭州吃什么#话题下，以图片+文字的形式分享你爱吃的青团，记得带上#和春天抱团#的标签。

福利：我们会综合发帖质量，选出10位橙友，每位将获得两盒肥上艾草青团（红豆沙味，蛋黄肉松味，两种口味随机送出）

发帖截止时间：3月28日15:00